二日酔いを解消する様々な方法を紹介!すぐに役立つ実践的な17の方法を解説

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しじみの効果は絶大!!しじみの味噌汁で二日酔いを解消する

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しじみの効果は絶大!!しじみの味噌汁で二日酔いを解消する

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楽しくお酒を飲んだ翌日に、頭痛や胃痛、吐き気や倦怠感などの症状が起こる二日酔いに悩まされたという経験のある人も多いでしょう。

毎回お酒を飲みすぎて、翌日は二日酔いに苦しむという人もいるのではないでしょうか。

二日酔いの原因は単純にお酒の飲み過ぎであり、お酒を飲むと体内では二日酔いを起こす原因物質が発生し、これらを体外にいち早く排出することが二日酔いの症状を改善する鍵になります。

二日酔いの症状はなんとも嫌なものですが、二日酔いを解消するのに「しじみの味噌汁」がいいという話を聞いたことがありませんか?

二日酔いにしじみの味噌汁が効くのはなぜ?

二日酔いにしじみの味噌汁が効くのはなぜ?

しじみはアサリに似た、淡水や汽水の砂の多いところに生息している小さな二枚貝です。

日本ではほぼ全国でしじみが漁れますが、島根県や青森県は特に漁獲量の多い県です。
また、しじみは一年を通して水揚げされているので、比較的安定していつでも入手できます

しじみに含まれるオルニチンが二日酔いを解消する

しじみには、コハク酸などのアミノ酸が豊富に含まれていますが、他の食品と比べて特に豊富に含まれているのがオルニチンです。

オルニチンにはアンモニアを除去する働きがある

二日酔いの症状の原因は、アルコールが体内に入ったときに発生するアセトアルデヒドであるため、オルニチンが二日酔いを解消すると聞くと、オルニチンが直接アセトアルデヒドの分解や排出に関わっていると思われがちです。

ですが、オルニチンはアセトアルデヒドではなく、アルコールの摂取で体内に増加したアンモニアの除去速度を早める効果を持っています。

これによって二日酔いの疲労感を改善することができます。
これをオルニチン回路といい、回路ではアンモニアと結合する中間体として、オルニチンが重要な役割を果たしています。

アンモニアそのものも肝臓を傷つけてしまう物質であることから、オルニチンのアンモニア除去によって結果的に肝臓を保護しているということになります。

オルニチンを摂取するタイミング

オルニチンを摂取するタイミング

二日酔いの症状の解消に役立てることができるのが、しじみに含まれるオルニチンですが、二日酔いの症状が出てしまった後よりも、お酒を飲んだ後寝る前などに摂取することをお勧めします。

就寝前に摂取しておくことで睡眠中に効果が現れて、翌朝の症状を緩和することができます。

オルニチンの効果は4時間から6時間ほど持続するので、起きる時間を逆算して取り入れてみましょう。

適切なしじみの摂取量

適切なしじみの摂取量

しじみに含まれるオルニチンが、二日酔いの解消に役立つのはわかったけれども、どのくらいしじみを取ればいいのでしょうか。

基本的にオルニチンの過剰摂取による過剰症や不足することで起こる欠乏症なども、特にはありません

その日の二日酔い対策であれば、お椀一杯程度のしじみの味噌汁を取ることでオルニチンを補給することができます。

美味しいしじみの味噌汁の作り方

美味しいしじみの味噌汁の作り方

二日酔いの解消に最適なしじみの成分を手軽に摂取することができるのが、しじみの味噌汁です。
ここでは簡単な作り方を紹介します。

・しじみの味噌汁に必要な材料と作り方

 

材料
(3人分)

しじみ:200から250g

水:500ml

味噌:大さじ2程度

作り方1、ひたひたの水にしじみをつけ、30分ほどかけて砂抜きをする。

2、鍋の水2カップとしじみを入れて強火にかける。

3、沸騰したら弱火にしてアクを取りながら、5分ほど煮る。

4、味噌を溶かして、ひと煮立ちさせる。

しじみの味噌汁は、しじみの出汁を味わうものとして身は食べないという人もいますが、全ての成分が出汁として汁に溶け出しているというわけではありません。

身にも栄養は少なからず残っていることから、しじみの成分を余すことなく取り入れたいという場合身も食べてみましょう。

砂抜きしたしじみを冷凍保存すると嬉しい効果が!!

しじみの味噌汁を作る度に、しじみの砂抜きをするのは非常に面倒ですよね。
そこで、しじみをもっと手軽に取り入れる方法として、おすすめするのが砂抜きしたしじみの冷凍保存です。

冷凍保存なら、大量にしじみの砂抜きをして小分けにしておくことで、使いたいときに、使いたい分だけ使うことができます。

また、しじみは冷凍をすると風味がよくなり、さらに栄養価も増えると言われているので、手軽に便利に、そして栄養豊富にしじみを取り入れることができる方法です。

インスタントの味噌汁もおすすめ

自炊をする時間がない、もっと手軽にしじみの効果を取り入れたいというときに便利なのが、インスタントのしじみの味噌汁です。

コンビニやスーパーには、しじみ〇〇個分とパッケージに記載されている商品もあり、これなら自宅などにストックしておいて二日酔い対策に利用することができます。

しじみの味噌汁で二日酔いを解消する方法まとめ

まとめ

辛い二日酔いの症状を解消すると言われている、しじみのオルニチンはしじみの味噌汁で簡単に摂取することができます。

二日酔いの症状が出ているときよりも、お酒を飲んだ後の寝る前などに飲んでおくことで、さらに効果を高めることができます。

しじみの味噌汁でオルニチンを効率的に摂取して、是非二日酔いの解消に役立ててみましょう。

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